والسماق « 1 » ونحو ذلك مما له حموضة وقبض كالريباس « 2 » وأطراف الكرم واللوز « 3 » الرطب الذي لم ينعقد وما أشبه وأكل الخبز قبل ذلك الوقت ببعض مياه هذه الفواكه وربوبها وينفع منه التوت الشامي « 4 » وجميع ما يخرج أو يسكن الصفراء ومما قد ذكرناه في باب الصرع الحار . وينفع من السدر و [ الدوار ] « 5 » [ الذي تمتد ] « 6 » معه العروق ويحمر الوجه حجامة الساق ، وفصد الساقين ووضع الماء ورد وخل الخمر ودهن ورد على الرأس وشم ماء الورد والكافور والصندل كما ذكرناه قبل وينفع من السدر والدوار الذي يكون معقب التخم والتملي مع عدم خضرة اللون ودرور العروق [ و ] « 7 » الإسهال بالصبر وبالحب الذي ذكرناه في باب الصرع والفالج والقيء بعد أكل السمك المالح « 8 » والفجل « 9 » والخردل بالسكنجبين والماء الحار مما

--> ( 1 ) سماق : شجر صغير من الفصيلة البطمية ، أوراقه قابضة القليل منه منبه للهضم ، الكثير منه سام . المضمضة بمنقوعه تفيد من تقرح اللّثة ، ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 2 ) الريباس : نبات يشبه السلق في أضلاعه وورقه ، لكن طعمة حامض إلى حلاوة ، وفي وسطه ساق رخصة مملؤة رطوبة وزغبا . يؤكل كالعنب ، ويستعمل عصيره ملطفا للحميات ، قابض للإسهال الخفيف . مقو للرغبة الجنسية ، يقوي الأعضاء ، يزيل الخفقان والوسواس ، ويزيل البواسير شربا . وظلمة العين والبياض كحلا ، وشرابه نافع لعلاج الجنون . التداوي بالأعشاب والنباتات ، قديما وحديثا ، أحمد شمس الدين ، دار الكتب العلمية ، الطبعة الثانية ، بيروت ، 1991 . ( 3 ) اللوز : شجر مثمر من فصيلة الورديات ، موطنه الأصلي شرقي البحر الأبيض المتوسط . ينقي الصدر وهو مغذّ جدا ، مطهر للأمعاء ، مسهل للهضم ، أكله يسمن ، مقو للجسم ، يصلح الكلى ، ويزيل حرقة البول يحفظ جوهر الدماغ . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 4 ) التوت الشامي : نبات من الفصيلة القراصية ، والقبيلة التوتية ، أشجاره أنواع ، وثماره أيضا . شجر التوت الأبيض صغير ، ثمره أبيض أو قرمزي . التوت مقوّ ، مرطّب ، مطهّر ، مليّن ، مشهّ ، منقّ ، مدرّ للبول . يساعد في علاج الأمراض المعوية ، وعسر الهضم ، والآفات الجلدية ، والروماتيزم ، مهم جدا لذوي المزاج الصفراوي . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 5 ) وردت في الأصل : « الدواء » ، ولعل الصحيح ما أثبتناه . ( 6 ) وردت في الأصل : « التي يمتد » ، ولعل الصحيح ما أثبتناه . ( 7 ) زيادة أثبتناها لاتساق الكلام وسلامة المعنى . ( 8 ) السمك المالح : يعتبر لحم الأسماك من الناحية الغذائية معادلا للحوم الحيوانات البرية ، ولكن نسبة الماء فيه كبيرة بحيث تعادل مرة ونصف اللحم الأحمر . وهو سهل الهضم كما أنه يمتاز باحتوائه على بعض المعادن الأساسية في الغذاء وبعض الفيتامينات . غذاؤنا خصائص اللحوم والأسماك والحليب ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1998 . ( 9 ) الفجل : نبات سنوي : من الفصيلة الصليبية ، جذوره وتدية لحمية ، مجموعة من الأوراق الصغيرة ، عرف منذ أكثر من ألفي سنة ، ينقي الصدر ، والمعدة ، مهضّم ، يخرج الأرياح مع تليين لطيف ، يحسن لون البشرة ، أكله بالعسل يزيد القوة الجنسية . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 .